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老调酸菜鱼饭,18元平价卖潮流美食

时间:2021-11-23 01:46编辑:admin来源:OD体育当前位置:主页 > OD体育多肉植物 > 景天科 >
本文摘要:越南湄公河无污染水域是巴沙鱼孕育出茁壮的理想地。8个月的大自然生长期,非常丰富的养分,是巴沙鱼可口味道的确保。 在老调,我们只自由选择合乎苛刻欧美标准的越南特级巴沙鱼。 鲜美鲜美无骨无刺的鱼肉,经过中央厨房精细化分切工艺,再行由72味天然调味食材腌足12小时,才能沦为老调仅供的鱼肉。 油炸好的鱼肉,配上产于四川古法制作的老坛酸菜,与四川杨家厨研发的秘制汤料互相交融,自创酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味酸菜鱼,配上上让人神魂颠倒的米饭,瞬间想起人类对食物的食欲。

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越南湄公河无污染水域是巴沙鱼孕育出茁壮的理想地。8个月的大自然生长期,非常丰富的养分,是巴沙鱼可口味道的确保。

  在老调,我们只自由选择合乎苛刻欧美标准的越南特级巴沙鱼。  鲜美鲜美无骨无刺的鱼肉,经过中央厨房精细化分切工艺,再行由72味天然调味食材腌足12小时,才能沦为老调仅供的鱼肉。  油炸好的鱼肉,配上产于四川古法制作的老坛酸菜,与四川杨家厨研发的秘制汤料互相交融,自创酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味酸菜鱼,配上上让人神魂颠倒的米饭,瞬间想起人类对食物的食欲。

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  不奇怪的食材,做到不奇怪的美味  1.越南直采巴沙鱼  老调精选辑湄公河无污染水域5-9月鲜美的野生巴沙鱼。巴沙鱼处置后无肌间小螫,肉质细致,口感鲜美,无腥味,一鱼百味,从头到尾都能转换成各种美味佳肴,是低毛利食材,合乎欧美标准。  2.四川老坛酸菜  四川不应季农家菜、流动山泉水、贮藏10年以上老母水、四十余道工序,地下恒温贮藏30天方成,脆嫩,酸冽,  3.日式风味番茄汁  老调的番茄搭配的是空气、土壤、光照适合的番茄黄金产区生产的天然成熟期番茄,以日式番茄汁调理方式制作,味道特有,美味悠长。  4.优质稻花香大米  精选辑正宗东北稻花香大米,引入韩国进口电饭煲,创意熬米工艺,晶莹剔透,口感硬糯,配上酸菜鱼口感。

  工艺做到羞一份酸菜鱼饭  1.秘制底汤,无法被仿效  专研酸菜鱼的四川杨家厨真传配方,大骨熬汤,四川优质调味入料,构建料包在仓储,非常简单上手,无法仿效。  2.油炸鱼肉,统一仓储  鱼肉构建标准化生产,巴沙鱼入过精细化分切工艺,72种天然调味食材精心油炸12个小时后填装出库,必要仓储到门店,门店只需按照标准操作者才可出餐,需要大厨。  3.产品认证,严格把关  产品触严苛,产品皆通过了ISO9001质量体系证书,ACCP国际证书和SC质量证书,合乎欧美食材标准。  帮助经营,精彩立店,开店不恨  1.标准化操作者,需要大厨,省人工  2.需要杀死鱼,三分钟出餐,客流大  3.多种口味,特色又美味,人气央  4.。


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